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沙棘籽榨油機,沙棘籽油生產(chǎn)設備,沙棘籽油壓榨設備
沙棘籽(zǐ)油(yóu)簡介:
沙棘籽油也叫沙棘油是由沙棘籽經過純物理低(dī)溫(wēn)冷(lěng)榨取得到的棕黃(huáng)色到(dào)棕紅色透明油狀液體,沙棘籽油含有豐富的不飽和脂肪酸、人(rén)體所必須的氨基酸、磷脂類化合物等營養物質。近10年來沙棘籽油的價格成倍攀升
沙(shā)棘籽油,簡稱沙棘油,是由沙棘的(de)果實加工製取的一種食用油,含有豐富的不(bú)飽和脂肪酸(suān)、維生素、礦物質等多種營養成分,是一(yī)種名副其實的健康營養油(yóu),不僅食用價值高,對(duì)一些疾病也有良好的(de)預防和(hé)防治作用,受限於油料資源的有限性,沙棘籽油更是稀缺,市場需求量大,投資前景廣闊。
沙棘籽(zǐ)製油工藝:
做沙棘(jí)籽油(yóu)的提取加工,河南中瑞機械推薦可采用純物理冷榨壓榨法加(jiā)工沙棘籽油,冷榨工藝能很(hěn)大程度保護油脂的營養成分(fèn)不受任何破壞,而且投資費用相對也(yě)較小。特別適合小油種及產量較小的客戶。
冷榨(zhà)沙棘籽油,經過篩選去雜質(zhì),去石機去石(shí)屑沙塵等工藝,選處理好的(de)沙棘籽,進入破碎(suì)機進行粉碎,粉碎成細末狀態,送入冷榨壓榨設備,可選液壓榨油機和螺旋榨油機,低溫冷榨出毛油,而後有效的精煉,可(kě)得到品質高的沙棘籽(zǐ)油。
精(jīng)煉油生產工藝:
脫膠: 毛油中的膠性雜質,以磷為主。磷脂等膠狀(zhuàng)物(wù)的存在,不僅降低(dī)油的品質,而(ér)且在堿煉脫酸工序中(zhōng)能(néng)促使(shǐ)油脂與堿液之(zhī)間產生過渡(dù)的乳化作用,增加皂角的分離難度,加重中性油的損失,因此應先行去(qù)除幹淨(jìng)。 水化(huà)脫膠(jiāo),在攪拌下升溫至60℃,加入(rù)油(yóu)中比例(lì)為1‰的水,水溫略高於(yú)油溫。必要時,水中溶入油重(chóng)0.2%—0.3%的食鹽可提高水化效果。加水(shuǐ)操作是水(shuǐ)化最重要的階段,要認真控製加水(shuǐ)量,水與油的溫度,攪拌(bàn)及加水的速度等。水化時(shí)要經常用勺子在鍋內取樣觀(guān)察,視情況靈活掌握加水量及加水速度。加水完(wán)畢,當膠粒開(kāi)始聚集,即開始慢速攪(jiǎo)拌,並升溫至75℃,當液麵呈明顯油路時,即停止攪拌,靜置3—4小時,冬季4—5小時。直(zhí)至水化油腳與油脂(zhī)分離合格(gé),放出油腳,得脫膠油進入下一程序。
脫酸:油脂脫酸主要是除去毛油中的遊離脂肪酸,以及油中的少量膠(jiāo)質、色素和微(wēi)量金屬物質。脫酸操作是直(zhí)接影響油脂精煉得油率和品質的重要因素之一。工業生產上應用最廣泛的是(shì)堿(jiǎn)煉脫酸法(fǎ)。將(jiāng)清毛油泵入鍋內,攪拌均勻,使(shǐ)油溫升至60℃。同時進行快速攪拌,轉速為60轉/分,將(jiāng)計量好的堿液均勻噴灑入油中,繼(jì)續快速攪拌,使其與油充分(fèn)混合。而後改為慢速攪拌,轉速(sù)為30轉/分。同時將溫度升至75℃,至油(yóu)與皂粒呈明顯(xiǎn)分離、易於沉澱時,靜置3小時,當油溫降至60℃開始過濾,進入下一程序。
脫色:油(yóu)質的色澤和其他(tā)一(yī)些雜質,要經過脫色才能(néng)達到產品質(zhì)量標準。同時為脫(tuō)臭、精煉提供更有(yǒu)利條件。脫色要達到(dào)產(chǎn)品最終要求色澤指標;去除相關色素及數量金屬(shǔ);進一(yī)步去除油脂中殘存的微量皂角,磷(lín)脂等(děng)膠質(zhì)類雜質及某些異味物質;除去多環芳烴和殘留農藥;降低油質過(guò)氧化值。一般是(shì)采用活性炭,脫色油脂從貯油罐(guàn)借助(zhù)真空(kōng)作用被吸入脫(tuō)色鍋內,在真空下加熱至90℃,油中的空氣和水分(fèn)隨之被脫去。再加入活性炭(用量根據脫色所達到的色澤標準,一般在油重的1—5%之間),在真空充分攪(jiǎo)拌條件下油與劑接觸(chù)約30分鍾後,冷卻至70℃,用泵送入過濾機中,除去活性炭(tàn),得到脫色油。
脫臭:油質(zhì)脫臭的目的(de),在於(yú)提高油質的穩定性。首先將脫臭鍋抽(chōu)真空,當真空度(dù)達到一定時,開進油閥,利用真空將脫(tuō)色(sè)油吸入脫臭鍋,將鍋內溫度升至190℃,然(rán)後拉動真空係統,脫臭時間(jiān)到達前30分鍾,油脫臭完成後,開(kāi)啟冷卻冷門,油冷(lěng)卻70℃以下,泵出(chū)脫臭清油。真空抽出的氣體通(tōng)過冷凝器降(jiàng)溫成水進入水封池,形成循環水使用。
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