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人造大米加工生產線設備工藝流程及（jí）設備特點介紹 

一（yī）、什麽是人造大米

人造大米是普通大米的替代品（pǐn）。 人造大米（mǐ）也稱為（wéi）工程大米。 人造大米是以天然全穀物、水果、蔬菜和海鮮為主要原料，加入（rù）適量的維生素、礦物質元素和（hé）其（qí）他人體必需的微量元（yuán）素，最後通過（guò）其他加工步驟加工而成

雖然人造大米是在大米中加入了更多有利（lì）於人身體健康的物質，但是對於人造大米大家也不能盲目的跟（gēn）風（fēng）。但隻要大家是通過正（zhèng）常的渠道購買人造大（dà）米的話，其（qí）實是很健康的，營養價值也比較高一些。

二、人造大米與普通大米的區別

1.察看顏色

首先觀看這些大米的顏色，塑料大米和普通大米之間的區別一（yī）眼就可以（yǐ）看得出來（lái），塑料大米的與普通大米相比，其顏色更加的均勻，並且多為比較透明的純白色。而普通大米的顏色都是白裏透著黃，光澤度與塑料大米相比比較差一些（xiē）。人造大米雖然（rán）光澤度也比較好，但是仔細看來沒有很（hěn）明（míng）顯的（de）塑料（liào）透（tòu）明（míng）感。

2.看形狀

正常的大米是大小不一的，但是人造大米和塑料大米的大小卻是（shì）十分一致的，因為這（zhè）些大米的大小都是（shì）在生產過程中形成的很明顯且（qiě）很均勻的斷裂。

3.聞味道

這一點（diǎn）是最重要（yào）的（de）一點，三種大米在聞起（qǐ）來的時（shí）候雖然都（dōu）會有大米的清香，但是塑料大米的香（xiāng）味（wèi）是不很自（zì）然（rán）的（de）味道，仔細聞起來的（de）話可以很（hěn）明顯的（de）察覺到有一種（zhǒng）聚氯乙（yǐ）烯的塑料味道，同（tóng）時人造大米的大米清香味道比較淡一（yī）些。

4.用火燒

塑料大米在用酒精燈燒的時候會散發出一中塑料燒焦的味道，同（tóng）時塑（sù）料大米很容易的就會（huì）融化，並在冷卻以後會立即（jí）低落形成白色的固體。普通（tōng）大米在用酒精（jīng）燈灼（zhuó）燒（shāo）之後會（huì）散發出一種蛋白質燒焦的問道，不是很刺鼻，人造大米的蛋白質的味道會更重一些。

人造營養大米（mǐ）機加工生產線設備的（de）工藝流程以及設備特點介紹

人造米製作方法，它是以雜糧類生料、瓜果蔬菜類含水（shuǐ）生（shēng）料為主要原料,以米、變性澱料為輔助原料,經粉碎、攪拌、熟化製粒、烘幹製作出的（de）可供人們作為主食服用的（de）人造米。本發（fā）明的製（zhì）作方法可以使製作出來的人造米（mǐ）更具有（yǒu）大米（mǐ）的特性。本發明解決（jué）了人造米一直無法作為主食被人們所接受的難題。既保持了（le）人造米營養豐（fēng）富的特（tè）點,又具有大米外形光滑美觀,沸水蒸煮不（bú）糊化變形,售價低（dī）廉的特點。可供不同群體的人們選擇食用,是適合長期駐守或作業於高原、沙漠、海島、野外等（děng）供（gòng）給困難地（dì）方的人員選擇食用。

人造大米生產（chǎn）線（xiàn）設備組成及工藝流程簡介
 

1、拌粉機：將米（mǐ）粉單獨或者混合部分添加劑，添加（jiā）量的水分攪拌均勻。

2、拌粉機上料機（jī）：利用電機為動力螺旋式輸送，將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料鬥，確保上料方便快捷。
 

3、擠壓機：有控製櫃，在高壓環境下，擠壓出大米顆粒，調節工（gōng）藝與更換模具可（kě）生產不同形狀的米粒。
 

4、震動篩：擠出（chū）的顆粒含有一（yī）點溫度與粘度，通過震動篩使顆粒攤開（kāi）避免黏在一起。
 

5、風送機：將產品輸送（sòng）到烤箱，提升機的高度根據烤箱確定。
 

6、多層烤箱（xiāng）：烤箱多為電烤箱，溫度在0-200度之間通過控製櫃自行調（diào）節，內部為不鏽鋼雙層網袋，烘（hōng）烤時間可以根據速度（dù）調節，減去顆粒水分，增（zēng）加保質期；

7、冷卻（què）輸送機（jī）：烘完的顆粒含有溫（wēn）度，通過冷卻達到室溫包裝質量。