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 小麥加工成麵粉需要很（hěn）多道工序，才能加工出優質麵粉。 麵粉生產線由多台單機設備組成。 操作小麥麵（miàn）粉設備應遵（zūn）循哪些（xiē）原則？在生產過程中，其中一（yī）道工序出現問題，會導致麵粉質量低下，無法完成產出（chū）。 那麽小麥粉設備在加工麵（miàn）粉的過（guò）程中應該遵循哪些原則呢？

①.小麥（mài）麵粉設備的製粉方法要合理根據所需的加工產品的質量，原糧情（qíng）況和耗電量等來確定（dìng）製粉的方法，保障後期的加工正常進行。

②.在加工麵（miàn）粉過程中將粒度相似，品質相近的物料放在一（yī）起進行加工處理，簡化粉路的流程，這就是質量平衡的原則。

③.遵（zūn）循負荷均衡原則，就是常說的（de）流量平衡原則（zé），一般粉路中各係（xì）統及（jí）各台設（shè）備的配備都是（shì）很重要（yào）的，要根據個係統物料的工藝性質（zhì）及數量來決定其使（shǐ）用負（fù）荷是不是合理。

④.遵循工（gōng）藝靈活性，在連續穩定靈活（huó）的（de）情況下，淨麥吸風粉成品打包（bāo）應（yīng）設一定容量的緩衝倉，小麥麵粉設備配置和選（xuǎn）用應考慮原料、氣候、產品的變化。

⑤.循序後推的原則也（yě）是十分重要（yào）一（yī）點，在其製粉過程中，既不能跳躍式後推，也（yě）不能有回路現狀出現，要一點點研磨，循序的後推加工。

⑥.降低能耗，節省投資是設計設備時需要遵（zūn）循（xún）的原則（zé），要根據粉路製定合（hé）理的操（cāo）作指標，以此來保證（zhèng）小麥麵粉設（shè）備達到良好（hǎo）的（de）製粉效果。

小型（xíng）小麥麵粉設備在加工過程的時候，難免會遇到耗電（diàn）量過高（gāo）的問題，耗電量過高的話，不僅會讓廠家的生產成本（běn）得到提高，而且對小型麵粉設備的（de）損耗也會變得更加（jiā）的嚴重。因此如果發現麵粉設備出現耗電量過高時，一定要對麵粉設備（bèi）進行檢查。在（zài）日常當中要經常對麵粉設備進行維護保養（yǎng），避免因為零配（pèi）件的磨損而導致電量的增高，減少雜（zá）質進入到小（xiǎo）型麵粉設備中，因為雜質非常容易造成麵粉設備損壞，從而提高耗電量。