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玉米榨油出油率是多少（shǎo）？榨油出油率怎麽算？

從玉米（mǐ）糝生產中提（tí）取的玉米胚芽出油率為22%-26%；

 澱粉生產中提取的玉米胚芽出油率為（wéi）25%-28%，粕殘油率為5%-6%。 

幹法分離的玉（yù）米（mǐ）胚芽（yá）出油率不超過20%，毛油得率僅占玉米粒的1%～2%。 濕法分離的玉米胚芽出油率可達40%-45%，原油占玉米粒的3%-3.5%。

榨油出油率怎（zěn）麽算？

出油率是指每份植（zhí）物油（yóu）（如花生（shēng）、大豆、菜籽、核桃（táo）、玉米、牡丹籽等）通過壓榨、亞臨界提取等方（fāng）法提（tí）取出的油的質量（liàng）。不同類型的油料作物和不同的榨油生產方法會影響出油率。

出油率計算公式：

出油率=出油（yóu）數÷總（zǒng）數×100%

出油率決定因素（sù）：

一：油料質量，原料的質量是決定出油率的關鍵。 （豐（fēng）滿度、雜質質量、品種、幹濕度）

二：榨油機（jī）類型，用什麽榨（zhà）油設備很重要。選擇榨油設（shè）備時要注（zhù）意

1：榨油設（shè）備的工作壓力。 （油率越大，油率越高（gāo））

2：榨油設備的餅渣含量。 （餅渣（zhā）含量越低，出油率越（yuè）高）

3：幹餅殘油率。 （殘油（yóu）率越低，出油率越高）