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大豆毛油(yóu)水化脫膠沒有膠出現導致大豆毛油水化不合格,什麽原因導致的?可能是操作(zuò)步驟不正確,大豆毛油精煉設備廠家針對水化脫膠(jiāo)詳(xiáng)細講述下正確的操作指導
大豆毛油水化的主要目的是去除磷脂。主要原理是利用(yòng)磷脂的親水性將其與油脂分離。以(yǐ)上就是大豆毛油精煉設備水(shuǐ)化脫膠的主要操作步驟。
1. 預熱,加熱器主要用於將毛油預熱到60℃左(zuǒ)右的水合溫(wēn)度
2. 加水,加水主要采用(yòng)噴淋方式。添加的(de)水呈細線狀(zhuàng)。水質應為(wéi)軟水,加水時水(shuǐ)溫應比油溫高3~5℃。注意:要實時觀察加(jiā)水過程,及時調整加水速(sù)度和流量。加水後,應(yīng)繼續攪(jiǎo)拌至少 30 分鍾(zhōng)。
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