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榨油（yóu）分為冷榨和熱榨，熱榨常經過預處理加熱。例如，使用自動電炒鍋對油料（liào）進行翻炒（chǎo）或蒸熟，雖然增加（jiā）了油料中油脂的（de）流動性，增加了油分子的活性（xìng），但全自動電炒鍋也不能完全控製（zhì）熱量和溫度，導（dǎo）致油（yóu）料（liào）表麵碳化。炭化後（hòu）的油料纖維和皮進入（rù）榨油機鼓風室，然後進行高壓擠壓。碳化顆粒、細顆粒和組織（zhī）混（hún）入油脂中並從螺旋榨油機（jī）中流出（chū），使原油呈黑色。呼呼，嚴（yán）重影響油的色澤和口感。

油料本身的亞油（yóu）酸和（hé）亞麻酸中含有黑（hēi）色素，如亞麻、油菜籽等。及時采用低溫（wēn）壓榨工藝，從螺旋榨油機榨出來的油還是顏（yán）色深的，就是本質的黑色素太重了。為了解決這個（gè）問題，除非采用精練工藝脫色才能達到非常明顯的效果。

毛油可以（yǐ）用現在市場上常見的（de）離心式濾油機再次過濾，使原油盡量脫離黑化範疇。離心式濾（lǜ）油機的特點是（shì）使用效果優於（yú）其他所有過（guò）濾設備，如板框油機更換濾布麻煩、濾布消耗、氣壓過濾（lǜ）引發超壓危險、油量過大等缺陷汙泥和效率低。使用（yòng）此離心過濾器無需購買耗材，節能、省時（shí）、效果好、油品純度高、顏色清晰，可（kě）直接灌裝銷售或直接食用。