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油脂生產提取過程中浸出法與傳統壓榨(zhà)工藝的區別主要體現在工藝、適用油料、出油率等方麵的不同(tóng)。今天,河南中瑞根據多(duō)年的油脂設備生產經驗,梳理分享油脂浸出工藝和壓(yā)榨工藝的(de)區(qū)別在(zài)哪裏(lǐ)?浸出工藝和壓榨工藝哪種好?
預(yù)榨餅或油料--食用(yòng)油浸出(chū)係統--混合(hé)油蒸發係統--溶劑回收(shōu)係統--毛油
食用油浸出法是基於固液萃取的原理。它選(xuǎn)用某種(zhǒng)能溶解脂肪正己烷的(de)有機溶(róng)劑(jì)。通過對預榨餅進(jìn)行噴淋和浸泡,從而提取油中的脂肪。經過處理的預榨餅(bǐng)或油(yóu)料進入浸出萃取器(qì),通過噴灑溶劑正己烷,將(jiāng)預榨餅中的油通過溶劑萃取,得到混(hún)合油和濕粉。濕料進入(rù)汽提塔,經脫溶劑幹燥得到符合(hé)溶劑殘留標(biāo)準(zhǔn)的幹餅,混(hún)合油進入混合油蒸發係統,原油(yóu)通過蒸發與溶劑分離和汽提。最後,溶(róng)劑經冷凝器冷卻回收,得到(dào)的(de)原油進入煉油車間進行煉油。
1、浸出法和壓榨法工藝不同
傳統的壓榨工藝是一種物理壓榨方法,利用人力或機械將油壓榨取油。壓榨(zhà)法需(xū)要經過清理、粉碎、碾壓、蒸炒、壓榨等步驟,才能將油中的油脂擠出。浸出法是一種(zhǒng)利用油與所選溶劑-正己烷的互溶(róng)性的化學提取方法,通過溶劑(jì)的噴淋和浸泡作(zuò)用從油中提取油的方法
2、浸出法和壓榨法適用油料不同
壓榨法和浸出法適用於不同的原(yuán)料。壓榨法主要適用於含油量高的油料(如花生、葵花籽、菜籽等)的加工(gōng)或(huò)需要保油性的特殊風味油(如花生油、香油(yóu)等)的加工。 浸出提取(qǔ)方(fāng)法適用於低油性油料(如大豆、米糠等)和無味油,出油率高,餅中殘油率低,處理(lǐ)量大,自(zì)動化程度高。
3、浸出法和壓榨法出油率不同
傳統壓榨(zhà)工藝榨出的餅粕殘油含量高,出油效率低(dī),耗(hào)電大。采(cǎi)用浸出法製油,粕(pò)中殘油率可控(kòng)製在1%以下(xià),出油率明顯加快,粕品質好。
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