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植物油精煉設備和動物(wù)油精煉設(shè)備通用嗎?植物油精煉設備和動物油精煉設備有(yǒu)什麽(me)區別?有客戶(hù)留言想(xiǎng)做兩種油脂,植物油和動(dòng)物(wù)油能不能用同一套精煉油設備?
常見的植物油有:菜籽油、花生油、橄欖油等,而動物油有豬油、牛油、羊肉油、魚油等。
1.植物油含有較多的不(bú)飽(bǎo)和脂肪酸,而動物(wù)油含(hán)有較高的飽和脂肪酸。
2.植物油熔(róng)點低,常溫下為液(yè)態(tài),而動物油熔點高,常溫下為固態,溫度高的除外。
3.植物油在人體內的吸收(shōu)率比較高,而動物油的吸收率比較低。
4.動物油的化學結構比(bǐ)較穩定(dìng),加熱後產生的有害物質較少,而植物油在不加熱時可以降低人體內的膽固醇,降低中風的風險。動物油熱量高,能抗寒,含有對心血管係統有(yǒu)益的成分。
(1)植物油(yóu)脫(tuō)膠:脫除原油中的磷脂、黏液(yè)、樹(shù)脂、蛋白質、糖類、微量金屬等,一(yī)般采用水化精煉的(de)方(fāng)法。
(2)植物油脫酸:采(cǎi)用食品級堿液中和法去除(chú)油中的遊離脂肪酸、酸性色素、硫化物、不溶性(xìng)雜質和(hé)微量(liàng)金屬。
(3)植(zhí)物油脫水:利用加熱真空幹燥除去(qù)精煉油中的水分(fèn)。
(4)植物油脫色:利用黏土(tǔ)、矽(guī)酸鋁、活性炭等(děng)吸(xī)附劑去除(chú)油(yóu)中的各種色素、膠體、氧化(huà)物等。
(5)植物油除(chú)臭:利用真空汽提的原理,去除油中的低分子異味物質、遊離脂肪酸、甘油單酯、糖脂、硫化(huà)物、色素的熱分解產物等。
(6)植物油脫蠟或脫脂:主要采用冷凍結晶,分餾(liú)去除油中的蠟質。
從動物毛油開始,水化脫磷脫膠,然後酸堿中和(hé),真空(kōng)幹燥,然後去(qù)除動(dòng)物脂肪(fáng)中的顏色,蒸餾(liú)脫臭(chòu),然後進(jìn)行熱交換,最終得到成品油(yóu)。
從毛油開始,水化、脫磷、脫膠,然後(hòu)真空幹燥,然後去除動(dòng)物脂(zhī)肪中的顏色,熱交換、物理脫臭和脫酸屬於連續蒸餾、脫酸和脫臭。一台設備完成兩種(zhǒng)功能,再經過冷卻,最終(zhōng)得到成品動物油(yóu)。
在我(wǒ)們展示了植物油(yóu)精煉設備技術和動物油精煉設備工藝(yì)技術(shù)後,您可以一目了然地(dì)看到兩者之間的區(qū)別。總(zǒng)結(jié)一(yī)下:無論是植物油精煉設備還是動物油精煉設備,都(dōu)可以通用,但是配置(zhì)上還是(shì)有些區別(bié)的,也就是說您購買了一套煉油設備,可以同時提(tí)取植(zhí)物油和動(dòng)物油。如果您對油脂設備有任何疑問,可以給久久9热re这里只有精品6留言,關注(zhù)久久9热re这里只有精品6(men),相互交流。
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