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油料加工設備是將油料作物的（de）果實或含油子仁中的油脂提取出來並（bìng）加工成植物油的油（yóu）料（liào）加工機械。為適應油料加工的不同工藝工序，需要使用下列不同種類的油料（liào）加工設備，如油料預處（chù）理設備，油料壓榨設備（bèi），油（yóu）料浸出設備，油脂（zhī）精煉設備。

1、油料壓榨設（shè）備

油料壓榨設備有螺旋榨油機、液壓榨油機等。螺（luó）旋榨油機是利用變距變徑螺旋產生高壓，把油擠出，故可以連續生產（chǎn）。含油較（jiào）高的油料，采用通常的預處理方法，胚片的浸（jìn）透性能差（chà），用（yòng）直接浸（jìn）出法取油，不易（yì）取得較好的效果，粕殘油高，故適於先用螺旋榨油機取（qǔ）出部分油脂，然後用浸出法把預榨餅殘油浸（jìn）出。

2、油料浸出設備

油料浸出設備是將（jiāng）經過預處理和軋胚後的油料用（yòng）溶劑(己（jǐ）烷或輕汽油)浸出，得到的混合油經過濾、蒸發、汽提等工（gōng）序而使（shǐ）溶劑與油分離的油料加工設備。常用的油（yóu）料浸出設備有（yǒu）罐組式、平轉式、履帶式（shì）等（děng）。

3、油脂精煉設備

油脂精煉設備主要包括將毛油過濾以（yǐ）實現固、液分離的板框式或廂式壓濾機，用於毛油堿煉（liàn）的高（gāo）速管式離心機和高速碟式離心（xīn）機（jī），以及間歇（xiē）式和連續式脫色器、脫臭器、中（zhōng）和鍋等。