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國際穀物理（lǐ）事會(IGC)發布了最新預測4月29日。

主要由（yóu）於玉米產量增加，預計（jì）2020/21年世界（jiè）穀物(小麥和粗糧)總產量將比2020/21年增加200萬噸，達到22.26億噸，同比增長2%。

供應的增加（jiā）被更大的使用所吸收，包括更高的小麥飼（sì）養量和（hé）更大的玉米工業使用量，使得預計庫存大致保持不變。由於（yú）小麥（mài）和玉米的減產超過了大麥的（de）升級，全球貿易的數字略（luè）低於m/m。2021/22年的穀物（wù）供求總量（liàng）前景幾乎（hū）沒有變化

在很大程度上與巴（bā）西的升級有關，2020/21年度（dù）大豆產量預計將增加100萬噸/年，**3.62億噸/年，同比增長7%。隨著消費前景大致穩定，庫存將增加**4700萬噸/年(500萬噸/年)。

貿易略有上升，達到1.71億噸（dūn）(+100萬英（yīng）鎊)的峰值。2021/22年全球產量預測保持在創紀（jì）錄的3.83億噸，但由（yóu）於更大的開倉庫存（cún），供應量略高於每立方米。供應量的增加被消費的增加所吸收，使庫存量保持（chí）在每立方米5000萬噸(增加300萬噸)不變。預計貿易額（é）為1.73億噸(+200萬英鎊)。

由（yóu）於消費量的小幅上調，2020/21年的（de）全（quán）球大米（mǐ）庫存預測下調了100萬噸，**1.73億噸，略微低於2021/21年的水平。反映出進口數量減少和（hé）生（shēng）產前景下降，2021/22年的全球供應量（liàng）下調了100萬噸，導致結（jié）轉減少100萬噸，**1.76億噸(+300萬年)；其（qí）中，出口商（shāng）的（de）庫存降**4000萬桶(每年（nián）增加（jiā）200萬桶)。2022年的貿易額預計穩定在4600萬噸。

除大米（mǐ）外（wài），其（qí）他所有（yǒu）成分（fèn）均強勁上漲，IGC穀物和油籽指數(GOI)上漲8%，達到2013年年中以來的最高水（shuǐ）平。

概觀（guān）

預計2020/21年全球穀物(小麥和粗糧)總供應量增加3600萬噸，將被（bèi）消費量增加4400萬噸抵消，導致庫存同比減少800萬噸（dūn），處於6.09億噸的五年低點。庫存下降主要是因為玉米再次減（jiǎn）產，降**八年來的最低水平，這與小麥產量創紀錄形成鮮明對比。預計貿易將（jiāng）達到4.16億噸（dūn）的新高(+2100萬年)。

在小麥（mài）(+1600萬噸)和玉（yù）米(+5200萬噸)產量增加的帶動（dòng）下（xià），僅部分被大麥（mài）、燕麥和黑麥產（chǎn）量減少所抵消，預計2021/22年世（shì）界穀物總產（chǎn）量將增長6100萬噸，達到創紀（jì）錄的22.87億噸。隨著供應量的淨增加(+5200萬噸)，加上使用量的增加，預計（jì）到2021/22年底，全（quán）球庫（kù）存將保持在6.09億噸。

然而，玉米庫（kù）存預計將再次下降，降**9年來的（de）最低水平，而小麥（mài）庫存預計將（jiāng）進一步增加。穀物貿易總額預計將達到4.09億噸（dūn），為曆史第（dì）二高（gāo）。

受美國和巴西產量增加的支撐，預計2020/21年全球大豆產量同比（bǐ）增長7%。然而，隨著（zhe）預期消費量的穩步增長，庫存預（yù）計將連續（xù）第（dì）二個季度下降，包括美國的結轉產量（liàng）同比下降80%。

經過前一年（nián）的飆升，全（quán）球貿易僅略有增長，盡管達到了一（yī）個新的峰值。由於預計高價（jià）格將引發供應反應（yīng），2021/22年的（de）全球產量暫定為創紀錄的3.83億（yì）噸(+6% y/y)。預計消費（fèi）將進一步攀升，而適度的庫存積累是可（kě）能的。世界進口需求預計將（jiāng）達到新（xīn）高。

反映亞洲較大的作物，2020/21年的世界水稻產量估（gū）計達到新高，創紀錄的利（lì）用率導致庫存略有收緊。2021/22年的全球產量預計將增長1%，達到一個新的峰值，包括印度（dù）和中國更大的產（chǎn）量。人口增長應該會提（tí）高亞洲的食品使用量，將消費帶（dài）到一個新的高度，預計結轉將達到1.76億（yì）噸的峰值。2022年的貿易預計為（wéi）4600萬（wàn）噸，同比變（biàn）化不大，非洲買家的（de）強勁需求可能再（zài）次成為主（zhǔ）要特征。